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笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
by rokuromam
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茄子の豚肉巻き

茄子の豚肉巻き_c0120538_12323178.jpg


え(゚ o ゚) !!

↓の更新3月13日?

そそ、そんなに時が過ぎてしまいましたの?いやだぁ~~~

なんだかアップアップしている間にお花見の季節も過ぎ去ろうとしているぅ~?

ひぇ~~~Σ( ̄Д ̄;)

昨日一昨日は、福岡の娘のところにお泊りしてきまして、

まぁ、車で走りながらのお花見見物はなんとか・・・(^^;)

ところで、

久しぶりの更新なのに相変わらずの手抜き料理でスビバシェン

(てまひまかけたお料理なんてこれまであったっけ?)

縦長に切った茄子に塩をフリフリしてオリーブオイルにつけまして、

軽く塩コショーした豚バラ肉で巻き巻きぃ~♪

ガーリックと共にフライパンでこんがり焼いてお醤油をタラッっと

かければ出来上がりっ(・∀・)b

ガーリックはあまり好まないんですが、娘が好きなので

最近では香り付け程度に使うようにしています。

使った方が美味しくなりますしぃ~~~ねっ(σ・∀・)σ


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by rokuromam | 2010-03-26 14:42 | おかず
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