笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
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ちくわの肉巻・・・!

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facebookで ”ちくわの肉巻き” という料理名を見ました。

え?


竹輪にはチーズやキュウリを詰める! 肉を巻くのは野菜やきのこ類!

何となくな自分的な常識。。。

ちくわに肉を巻く。。。

その発想が新鮮だった:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

今回はちくわに茹でたさやえんどうを詰めて、

軽く塩コショーした豚肉で巻き巻きしましたが、

竹輪を縦に切ってエノキを詰めて肉巻きにしてもいいな~って思いました。

(その時はきっと、梅味が合うかも~!)

油を敷いたフライパンで 肉の巻き終わりを下にして焼き

みりん、醤油、各小さじ1程度の味付けをして出来上がり♪

立派な方じゃなくて、小さいお安い方の竹輪を使うのですよ~

食べごたえがあるので、育ち盛りのお子様のお弁当にも

超おすすめです! 

是非作ってみてくださいね~( ̄◇ ̄)ノ



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by rokuromam | 2016-05-28 15:38 | おかず
シシリアンライス ~超簡単~ >>