笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
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夏のパスタ

c0120538_20425499.jpg


こともあろうに “シケタ昼飯” を何日もお見せしてしまい

お恥ずかしい限りです(//∇//) カァ~

お料理撮影は夏物のうつわ用なので、このところ

冷たいものを食べる事が多くて、

温かいお鍋なんか食べたいんですけどね・・・

パスタも夏用にキュウリやトマトをトッピング

チーズはクリームチーズを使いました。

トマトソースはちょっとガーリック効きすぎでした

写真ではわからないから、ま、いっか (^^;)


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by rokuromam | 2010-02-22 20:57 | お昼ごはん

シケタ昼飯( ̄ω ̄)b

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いやですわぁ、「ひるめし」だなんて言い方!!

でも、色も悪いしやる気の無いうどんなので

写真でみるとそんな風に言いたくなりましたの(* ̄m ̄)プププ

今月中はとにかく忙しく、もうどうしようもないのですっ

お父も文句ひとつ言わずに食べてくれています

ゴメンネ(o・_・)ノ”(ノ_<。)

こんなうどんをエントリーしましたが、

今日の夕食では 「白魚の踊り食い」 を体験しました。

ポン酢をかけてしばらくしたらグッタリなってたけどね(^^;)

このところ、撮影用のお料理なんかも頑張ったんですが、

お仕事用になると自分では写真撮らないので

ブログネタにはならないんですよね~~~

また明日から数日お料理撮影が続きます!

ん、頑張るぞぉ~~~v(>w<*)ィエイ


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by rokuromam | 2010-02-17 23:04 | お昼ごはん

幸せな夕食♪

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ヘッヘッヘ!

この日は、、、もとい

この日も楽させてもらった(^^)v

残り物のポテトサラダとかいろいろあったので

作ったのは、もずくとすり身のお吸い物だけ~

このところ忙しいので助かりますわぁ~・:*:・・:*:・

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お父が撮影でお世話になったお店で買ってきてくれました。

今日のはいただき物ではないらしい(メズラシイデショ)

ここんとこずっと、国産うなぎはお高いですゆえね~

意地でも買わない(爆)

これは、肝も入ってて2.600円とか言ってました。

肝はキモイ(寒っ)けど、恐る恐る食べてみましたが、

結構美味しかったですよ、大丈夫でした♪

ゴマ豆腐は、どこぞのお寺の和尚さんの息子さんが

作られるそうですが、も~聞いても覚えられないっ

なんてお寺だったっけ?(恥っ^^;)

甘すぎず、マッタリとした舌触りがgoodでした(σ・∀・)σ


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by rokuromam | 2010-02-13 22:58 | その他

ポークソテー?

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このところ、仕事が忙しいので

簡単にも程があるっ!! 

くらいの手抜き料理をご紹介します(∀ ;)

トンカツにしようと思って買った豚肉ですが、

衣つける手間を惜しみます(^^;) イヒヒ

塩コショーしたら小麦粉はたいてバターとはちみつ

醤油で味付け

ちょっと工夫したふりをしたいので、

長ネギと冷凍キンカンを投げ込んでお終いっ( ̄∀ ̄*) b

キンカンは食べなくてもいいの!香りが良いの♪


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by rokuromam | 2010-02-11 23:27 | おかず

ロールケーキッ♪

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お土産に頂いたロールケーキ(^^)v

ふわふわ~のロールケーキも好きですが、

このロールケーキは、しっかりと食べ応えがあり

とっても美味しかったので、覚書きのつもりでUPしました

素朴なお味なんだけど、バタークリームなのが新鮮だし、

なにより厳選した素材を使ってるって感じ~◎ニジュウマル

佐賀県有田町“杏慕樹(あんぼじゅーる)”

検索してみると、楽しげなブログ発見っ!

ここ、メモっとこφ(´ー`*)


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by rokuromam | 2010-02-07 12:51 | おやつ

マグロ丼ぃ~♪

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3パック999円の日、迷わずマグロのお刺身を手にとった(笑)

お醤油、酒、砂糖、すりゴマに1時間ほど漬け込んで

準備完了~!

長いもを擦って、お刺身の飾りの大葉をよーく洗って千切りに

海苔を散らして出来上がり~♪

わさびでもショウガでも合いますね

簡単でいいですよね~d(o⌒∇⌒o)b


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by rokuromam | 2010-02-04 11:41 | ごはんもの

帆立のオーブン焼

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今朝のはなまるマーケット、帆立のお料理だったようですが

見逃してしまいました。ザンネ~ン。(>_<)。

このところ仕事が忙しくなり、通常に輪をかけた手抜き振りを

発揮しております。

この帆立だって、ちょっとは手間をかけて創作料理作ろうと

買ってきたわけですが、結局・・・

オーブントレーに帆立を並べ、塩コショーして

ガーリックチップとパン粉、乾燥バジルをふりかけ

オリーブオイルをまわしかけてオーブンで焼いただけ(^^;)

忙しい時もそうでない時も

ちゃちゃっと済ませて美味しく食べよ~~~っ♪

夕べの「ザ・料理王」の

グッチ祐三さんのもやし炒めみたいにね( ̄∀ ̄*) b

覚えていたら、私もまねっこしてみようと思ってます


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by rokuromam | 2010-02-03 10:29 | あと一品