笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
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<   2010年 08月 ( 3 )   > この月の画像一覧

テーブルコーディネートのランチ♪

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2ヶ月ぶりのコーディネート講座へ行ってきましたよ~~~♪

2ヶ月なんて、あっという間で怖いですぅ~~~(((Д)) トシトル~

んで、ランチの写真をば!

献立は、

枝豆の冷たいスープ・ごまいわし・うすあげの磯辺巻き

こんにゃくとオクラの柚子味噌あえ

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温泉たまごサラダ食べるラー油添え


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青梗菜とほたてのクリーム煮・ごはん・お味噌汁


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マンゴーのソルベ


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コーヒーと???


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こんな可愛いチョコレートが入ってました(*^m^*) ムフフ

この日の夕食では、さっそく

“こんにゃくとオクラの柚子味噌あえ”を作りましたよ~



レストラン「かぜのかまえ」のHP

テーブルコーディネートの写真は photo cooking をごらん下さい


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by rokuromam | 2010-08-22 22:50 | 外食

シシリアンライス

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長崎に“トルコライス”があるように

佐賀には“シシリアンライス”ってものがあるのですが、

ご当地グルメとしては、全国的にも人気が高いようでございます(・∀・)b

レストランや喫茶店ごとにアレンジが異なるので

これが正しいっていうのはありませんが、

今回ご紹介する“コレ”は、と~っても美味しかったので

是非お試し下さいましね~~~♪v(⌒o⌒)v♪

これまでは、シシリアンライスと言えば“牛肉”と思っていましたが

豚肉を使って財布に優しく体に優しく、そしてとっても美味しいのですから!

ちなみにこのレシピ(moreをごらん下さいね♪)は

「佐賀観光協会 西九州大学短期大学部 監修」 でございます(^^)v


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by rokuromam | 2010-08-08 12:26 | ごはんもの

ハスイモ

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久しぶりの更新なのに地味過ぎ~~~_(⌒▽⌒)ノ彡☆ばんばん!

でも見た目も涼しげでビールのお供にも良さ気でしょ?

高知県の伝統野菜としても有名なハスイモは、

シャリシャリとした食感が夏にぴったり!

繊維質やビタミンが豊富に含まれ、ダイエット野菜としても

注目されているそうですよ。

生で食べる方も多いようですね。お刺身のツマとか・・・

我が家ではアク抜きをしてからお肉と炒めたりしますが、

サッと茹でると綺麗な緑色になるので

今回は、そのまま水気を絞って白だしをかけていただきました。

何故に黒胡麻がのっかっているかというとぉ。。。

最近お父が薄毛を気にし始めたもので

少しでも髪に良いものをってことでぇ~~~( ̄∀ ̄*)ヘヘヘ



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by rokuromam | 2010-08-02 22:01 | あと一品