やる気の無い日も多い私。。。
やはりこの日もぉ・・・・・・・・(*/∇\*)キャ=
途中までは良かったんですけどね
お買い得だったサツマイモを蒸かしてスィートポテトを
作ろうとしていたんですが、量が多すぎたので
半分はコロッケにしようと考えたのです(・∀・)b
玉ねぎと挽肉を炒めて味付けをしてポテトと混ぜ混ぜ
その辺で急激にやる気がなくなり~~~~~
いきなりバットにホイルを敷いてコロッケの種をぐいぐいと
押し付けて、オリーブオイルを馴染ませたパン粉を
表面に敷き詰めて、オーブントースターへ!!!
またやってしまいましたわ、、、、、
荒業
んで、娘の感想ですが・・・
「コロッケみたいな味で美味しい!」 だって(* ̄m ̄)ンフンフ♪
今日のお皿は、白山陶器さんのもので
透かし模様を施した“蛍彫り”ってやつです
サイズも手頃なので朝食などにも頻繁に登場しています(^^)v
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