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笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
by rokuromam
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和風キッシュ

和風キッシュ_c0120538_1128064.jpg


適当に作った割りには美味しかったのでご紹介(・∀・)b

鶏肉やら野菜やらが中途半端に残っていたので

有り合わせで作りましたが、お蔭で気になる残り物が

キレイさっぱりなくなりましたよ♪

和風って言うのは、、、、、、ヘッヘッヘ

筑前煮の煮汁を使ったからなのだ!

これがかな~り良い仕事をしてくれたようですぅ~

作り方は more をどうぞ~d(o⌒∇⌒o)b


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(材 料)  適当(笑)

(作り方)

1. 玉ねぎ、鶏肉、茄子、きのこ類を適当に切り、バターで炒める。

2. ボウルにたまご3個、豆乳1/3カップ、砂糖(お好みで)、
   筑前煮の煮汁1/3を入れ混ぜる。

3. 2に、トマト、ほうれん草を刻んで入れ、1も投入したら
   味を見て、塩コショーで整える。

4. 耐熱皿に3を入れたら、レンジでチン♪する。
   600wで2~3分

5. 魚焼グリルに移し、色よく焦げ目が付いたら出来上がり。


* 最初からオーブングリルにしたらよいのでしょうけど、
   オーブン用の受け皿を出すのがめんどうだったので
   魚焼グリルに移しました(^^;)
by rokuromam | 2009-11-19 11:49 | おかず
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