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笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
by rokuromam
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初夏のテーブルでランチ♪

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_1561350.jpg


例によって福田雅子先生のテーブルでランチしました♪

今月のお題は、「初夏のテーブル」

ナチュラルで爽やかなコーディネート・:*:・・:*:・

さてこの日のお料理は?


初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_159185.jpg

まずは食前酒、、、

皆さん車なので、ノンアル梅ェ~ッ酒!

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_1511117.jpg

蛸の塩麹カルパッチョ

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_15112156.jpg

ミニトマトの肉巻き

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_15113215.jpg

キャベツとチーズの春巻き

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_15115315.jpg

たらと昆布のスープ

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_1511444.jpg

あんこうのから揚げあんかけ+ライス

初夏のテーブルでランチ♪_c0120538_1512383.jpg

パンナコッタ+コーヒー


あんこうのから揚げに添えられた白いパリパリは春雨を揚げたものだそうですが、
出てきた瞬間
「ォォオオ~!ゴージャスゥ~~~Ψ(≧∀≦)Ψ」
って、大喜びしたんだけど、
お箸で食べるのがちょっと難しかったです^^;

タコは、塩麹のお陰でとってもやわらか!
塩麹、、、結構話題になっているのにまだ使ったことがありませんでした。
私も今度使ってみようと思いました。


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by rokuromam | 2012-05-27 15:25 | テーブルコーディネート
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