笑顔のキッチンには家族が集まり幸せがやってきます!忙しい主婦を笑顔にするために、お手軽レシピや便利な情報、オリジナルレシピなどをお届けします。
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トムヤンクン

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今夜はトムヤンクンスープを作りました

とっても懐かしい味&超美味しい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

10年近くお世話になった職場の上司が、タイに出張に行く度に

現地でスパイスやらナンプラーやら仕入れてきて作ってくれたんですよ~♪

初めの内は、あまりの辛さに「なんじゃこりゃぁ~!!!」だったけど、

だんだん病みつきになるんですよね~。。。

即席のトムヤンクンラーメンとかもお土産に頂いたものですが、

娘と一緒に替え玉するくらいハマッテました(*^m^*) ムフフ

因みに本日は、コレで作りました~♪

c0120538_0323617.jpg


具財はエビとシメジしか書いてありませんでしたが、

茄子とブナピー、白菜など入れましたよ!

苦手なパクチーは辞めにして、イタリアンパセリを添えました

上司(ドクター先生)は、

イカとかカワハギなども入れていたっけσ( ̄。 ̄)

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by rokuromam | 2008-09-18 00:42 | おかず
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